美国最佳梅洛葡萄酒破费商名录（上）

摘要： 有“赤霞珠的美国梅洛名录二姐”之称的梅洛葡萄酒，在很短的最佳光阴内就已经为广漠的葡萄酒破费者所熟习，它便是葡萄破费者最喜爱的葡萄酒规范——易饮、柔顺，酒破因此它快捷成为公共首选的费商红葡萄酒。 ABSTRACT： In a very short period of time Cabernet's second sister-Merlot has been introduced to the consuming public on a grand scale,美国梅洛名录 and they like what they have seen so far. Easier to pronounce, earlier drinking, and softer than Cabernet Sauvignon, Merlot is quickly becoming the consumers' red wine of choi

梅洛（Merlot）是一种波尔多葡萄种类（Bordeaux Varieties），加利福尼亚大学（University of California）的最佳钻研职员经钻研发现，梅洛属于品丽珠（Cabernet Franc）葡萄的葡萄后世之一。也便是酒破说，它以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及佳美娜（Carmenere）是费商姐妹关连。不外比起赤霞珠，美国梅洛名录梅洛葡萄酒具备更丰硕的最佳果味，口感加倍柔顺，葡萄单宁含量更低。酒破

　　自探究“法国悖论（French Paradox）”的费商电视节目在美国播出之后，梅洛便成为美国国夷易近最喜爱的红葡萄酒。梅洛除了与赤霞珠葡萄调配之外，也可能径自酿制出颇为精采的葡萄酒。在美国，最优异的梅洛葡萄酒主要产自加州的纳帕谷（Napa Valley）以及索诺玛县（Sonoma County）以及华盛顿州的哥伦比亚谷（Columbia Valley）。本篇文章主要介绍加州纳帕谷产区优异的梅洛葡萄酒破费商，接下来的多少篇文章，笔者将为您陆续介绍除了纳帕谷之外加州其余产区以及华盛顿州优异的梅洛葡萄酒破费商。

　　一、顶级酒庄

　　一、S. Anderson

　　代表酒款：S. Anderson Reserve Merlot

　　代表产区：鹿跃区（Stags Leap District）

　　二、Plam

代表酒款：Plam Merlot

三、卢瑟福山酒庄（Rutherford Hill Winery）

　　代表酒款：卢瑟福山珍藏梅洛干红葡萄酒

　　四、思福酒庄 （Shafer）

　　代表酒款：思福梅洛干红葡萄酒

　　简介：思福酒庄的葡萄园位于鹿跃葡萄酒产区，座落在纳帕谷中部的橡树镇（Oakville）的西北方，东面是瓦卡山（Vaca Mountains），西面是笔直的丘陵以及纳帕谷，该地域也因此被称为“谷中谷”。鹿跃的土壤分为两种，东边是火山灰层，西边是河流冲积层，由较为肥沃的土壤与次粘土组成。葡萄园内主要种植了霞多丽（Chardonnay）、梅洛、赤霞珠以及西拉（Syrah）等葡萄种类。

　　五、银朵酒庄（Silverado Vineyards）

　　代表酒款：银朵酒庄限量珍藏梅洛干红葡萄酒

　　简介：银朵酒庄具备6个葡萄园，搜罗鹿跃葡萄园（Stags Leap Vineyard）、米勒葡萄园（Miller Ranch）以及乔治葡萄园（Mt. George Vineyard）等。每一个葡萄园的风土条件各不相同。酒庄尽最大自动打理好每一个葡萄园，让每一块园地都能短缺揭示其真正的特色。所产的赤霞珠葡萄酒在1992年《葡萄酒审核家》评选的全天下100款顶级葡萄酒中排第三名。1999年的霞多丽葡萄酒患上到罗伯特•帕克《葡萄酒置办指南》的“卓越奖”（Outstanding）。

　　六、白宫道酒庄（Whitehall Lane Winery）

图片源头：whitehalllane

代表酒款：白宫道莱昂纳迪园珍藏梅洛干红葡萄酒

　　简介：白宫道酒庄是纳帕谷卢瑟福（Rutherford）产区的一个小型家族酒庄。酒庄在谷底平原具备快要140英亩的优异葡萄园。此外，白宫道酒庄还具备一支顶尖的酿酒队伍，是纳帕谷最佳酒庄之一。

　　七、贝灵哲酒庄（Beringer）

　　代表酒款：贝灵哲班克罗夫特园梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：豪威尔山（Howell Mountain）

　　八、松树岭酒庄（Pine Ridge）

　　代表酒款：松树岭梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：卡内罗斯(Carneros)

　　简介：松树岭酒庄建树于1978年，30多年来，松树岭酒庄已经对于各个葡萄园配合的天气、土壤以及所种植的葡萄有了深入的意见与钻研。酒庄为各园地甄选出最适宜种植的葡萄种类，而且对于哪些园地斲丧的何种葡萄品质最高，哪些园块摧残的葡萄适宜酿造哪种规范的葡萄酒洞若不雅火。酒庄葡萄园会凭证季节变更的详细情景调解种植光阴以及种植方式，以摧残出更能展现出园区风土特色的种类。松树岭酒庄以斲丧红葡萄酒为主，搜罗赤霞珠、梅洛等。

　　二、卓越酒庄

　　一、伯吉斯酒庄（Burgess Cellars）

　　代表酒款：伯吉斯酒庄梅洛干红葡萄酒

　　二、Cafaro

　　代表酒款：Cafaro Merlot

　　三、卡布瑞酒窖（Cakebread Cellars）

　　代表酒款：卡布瑞梅洛干红葡萄酒

　　四、夏普利酒庄（Chappellet）

　　代表酒款：夏普利梅洛干红葡萄酒

　　五、飞马酒庄（Clos Pegase）

　　代表酒款：飞马米特舒可园梅洛干红葡萄酒

　　六、Crichton Hall

　　代表酒款：Crichton Hall Merlot

　　七、渔夫酒庄（Fisher Vineyards）

　　代表酒款：渔夫RCF庄园梅洛干红葡萄酒

　　八、花溪酒庄（Flora Springs）

代表酒款：花溪梅洛干红葡萄酒

九、格鲁斯酒庄（Groth）

　　代表酒款：格鲁斯梅洛干红葡萄酒

　　十、Harrison

　　代表酒款：Harrison Merlot

　　十一、Le Ducq

　　代表酒款：Le Ducq Sylviane Merlot

　　十二、MacRostie

　　代表酒款：MacRostie Merlot

　　1三、美莉酒庄（Merryvale Vineyards）

　　代表酒款：美莉署名珍藏梅洛干红葡萄酒

　　1四、Miner

　　代表酒款：Miner Merlot

　　1五、蒙蒂塞洛酒庄（Monticello Vineyards）

　　代表酒款：蒙蒂塞洛卡洛家族珍藏梅洛干红葡萄酒

　　1六、纽顿酒庄（Newton Vineyard）

　　代表酒款：纽顿极品梅洛干红葡萄酒

　　1七、耐尔斯酒庄（Neyers Vineyards）

　　代表酒款：耐尔斯康恩谷梅洛干红葡萄酒

　　1八、帕尔琼浆庄（Pahlmeyer）

　　代表酒款：帕尔美梅洛干红葡萄酒

　　1九、帕罗•普罗旺斯（Peju Province）

　　代表酒款：帕罗•普罗梅洛干红葡萄酒

　　20、鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）

　　代表酒款：鹿跃酒窖梅洛干红葡萄酒

　　2一、Swanson

　　代表酒款：Swanson Merlot

　　代表产区：奥克维尔（Oakville）

　　2二、Oakville Ranch

　　代表酒款：Oakville Ranch Merlot

　　代表产区：奥克维尔

　　2三、杜克霍恩酒庄（Duckhorn Vineyards）

　　代表酒款：杜克霍恩梅洛干红葡萄酒（豪威尔山）

　　代表产区：豪威尔山

　　2四、Liparita

　　代表酒款：Liparita Merlot

　　代表产区：豪威尔山

　　2五、嘉威逊酒庄（Cuvaison）

代表酒款：嘉威逊梅洛干红葡萄酒

代表产区：卡内罗斯

　　2六、Truchard

　　代表酒款：Truchard Merlot

　　代表产区：卡内罗斯

　　2七、Niebaum-Coppola

　　代表酒款：Niebaum-Coppola Merlot

　　代表产区：卢瑟福

　　2八、深夜酒庄（Midnight Cellars）

　　代表酒款：深夜梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：帕索罗布尔斯

　　2九、Jessup Cellars

　　代表酒款：Jessup Cellars Merlot

　　代表产区：维德山（mount veeder）

　　三、可信托的酒庄

　　一、克罗杜维尔酒庄（Clos Du Val）

　　代表酒款：克罗杜维尔梅洛干红葡萄酒

　　二、Farella-Park

　　代表酒款：Farella-Park Merlot

　　三、福思肯酒庄（Franciscan）

　　代表酒款：福思肯梅洛干红葡萄酒

　　四、黑文斯酒庄（Havens Winery）

　　代表酒款：黑文斯珍藏梅洛干红葡萄酒

　　五、Jarvis

　　代表酒款：Jarvis Estate Grown Cave Fermented Merlot

　　六、罗伯特·基南酒庄（Robert Keenan）

　　代表酒款：罗伯特·基南25周年梅洛干红葡萄酒

七、马卡姆酒庄（Markham Vineyards）

代表酒款：马卡姆酒庄梅洛干红葡萄酒

　　八、皮克塔酒庄（Robert Pecota Winery）

　　代表酒款：皮克塔史蒂文安德列庄园梅洛干红葡萄酒

　　九、约瑟夫菲尔普斯酒庄(Joseph Phelps Vineyards )

　　代表酒款：约瑟夫菲尔普斯梅洛干红葡萄酒

　　十、Philippe-Lorraine

　　代表酒款：Philippe-Lorraine Merlot

　　十一、雷蒙德酒庄（Raymond Vineyard Cellar）

　　代表酒款：雷蒙德精选珍藏梅洛干红葡萄酒

　　十二、圣克莱门特酒庄（St Clement Vineyards）

　　代表酒款：圣克莱门特梅洛干红葡萄酒

　　1三、希诺纳雷洛酒庄（Signorello Vineyards）

　　代表酒款：希诺纳雷洛拉斯艾米格园梅洛干红葡萄酒

　　1四、芙丝酒庄（Voss）

　　代表酒款：芙丝梅洛干红葡萄酒

　　1五、史特林酒庄（Sterling Vineyards）

　　代表酒款：史特林园湖梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：卡内罗斯

　　1六、森尼巴酒庄（Cinnabar Winery）

　　代表酒款：森尼巴梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：帕索罗布尔斯

　　1七、贾斯汀酒庄（Justin Vineyards & Winery）

　　代表酒款：贾斯汀梅洛干红葡萄酒

　　代表产区：帕索罗布尔斯

(责任编辑：时尚)